Un quemador de hierro fundido HOT WOK está diseñado para generar calor extremo y durar muchos años. Sin embargo, para mantenerlo en óptimas condiciones y prolongar su vida útil, es esencial un mantenimiento adecuado.
Esta guía le brinda los mejores consejos sobre cómo limpiar, proteger y cuidar su quemador de hierro fundido HOT WOK.
Limpieza después del uso
Después de cocinar, es una buena idea limpiar rápidamente el quemador.
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Deje siempre que el quemador se enfríe completamente antes de tocarlo.
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Retire cualquier residuo de comida o grasa que pueda haber goteado sobre la plancha de hierro fundido.
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Limpie el quemador con un paño ligeramente húmedo; evite el jabón lavavajillas o productos de limpieza agresivos, ya que pueden dañar la superficie.
Prevenir la oxidación con aceite
El hierro fundido puede oxidarse si se expone a la humedad. Para evitarlo, proteja la superficie con aceite.
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Aplique una capa fina de aceite de cocina u otro aceite sin ácido cuando el quemador esté limpio y seco.
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Extiende el aceite uniformemente con papel de cocina de manera que la superficie quede cubierta pero no grasosa.
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Esto crea una capa protectora que evita la oxidación y mantiene el quemador en excelente estado.
Almacenamiento del quemador de hierro fundido
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Guarde el quemador en un lugar seco y ventilado, si es posible.
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Evite los sótanos húmedos o los cobertizos sin calefacción donde puede formarse condensación.
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Si el quemador se almacena al aire libre, cúbralo pero asegúrese de que aún haya flujo de aire para evitar la condensación.
Comprobar y ajustar las boquillas de gas y los tornillos de aire.
Para garantizar una llama uniforme y potente, conviene comprobar periódicamente las boquillas de gas y los ajustes de aire.
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Asegúrese de que las boquillas no estén obstruidas por grasa, suciedad o insectos. Use un cepillo pequeño o aire comprimido para limpiarlas suavemente.
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Después de largos periodos sin uso – o si reemplaza el regulador de gas – se recomienda volver a ajustar los 4 tornillos de aire debajo del quemador.
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Primero, atornille los tornillos de aire hasta el fondo. Luego abra el gas en una válvula a la vez y desenrosque lentamente el tornillo de aire hasta que la llama cambie de azul a tener una pequeña punta amarilla.
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Repita este proceso para las tres válvulas para lograr una combustión óptima.
Realizar una prueba de fuga de gas
Por seguridad, verifique siempre que no haya fugas cuando se desconecten las mangueras o el regulador.
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Mezcle un poco de agua jabonosa en una botella con atomizador.
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Rocíelo sobre las conexiones entre la manguera de gas y el regulador.
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Si aparecen burbujas, hay una fuga y es necesario apretar o reemplazar la conexión.
Rendimiento duradero con el mínimo esfuerzo.
Siguiendo estos sencillos pasos (limpieza, tratamiento del aceite, almacenamiento adecuado, ajuste de los tornillos de aire y realización de pruebas periódicas de fugas de gas), su quemador de hierro fundido HOT WOK durará muchos años y siempre brindará el calor potente que hace que cocinar con wok sea tan único.
En resumen: mantenga el quemador limpio, aceitado, correctamente ajustado, revisado periódicamente para detectar fugas y almacenado en un lugar seco, y disfrutará al máximo de su HOT WOK.
Cómo mantener su quemador de hierro fundido HOT WOK: disfrútelo durante muchos años
Un quemador de hierro fundido HOT WOK está diseñado para generar calor extremo y durar muchos años. Sin embargo, para mantenerlo en óptimas condiciones y prolongar su vida útil, es esencial un mantenimiento adecuado.
Esta guía le brinda los mejores consejos sobre cómo limpiar, proteger y cuidar su quemador de hierro fundido HOT WOK.
Limpieza después del uso
Después de cocinar, es una buena idea limpiar rápidamente el quemador.
Deje siempre que el quemador se enfríe completamente antes de tocarlo.
Retire cualquier residuo de comida o grasa que pueda haber goteado sobre la plancha de hierro fundido.
Limpie el quemador con un paño ligeramente húmedo; evite el jabón lavavajillas o productos de limpieza agresivos, ya que pueden dañar la superficie.
Prevenir la oxidación con aceite
El hierro fundido puede oxidarse si se expone a la humedad. Para evitarlo, proteja la superficie con aceite.
Aplique una capa fina de aceite de cocina u otro aceite sin ácido cuando el quemador esté limpio y seco.
Extiende el aceite uniformemente con papel de cocina de manera que la superficie quede cubierta pero no grasosa.
Esto crea una capa protectora que evita la oxidación y mantiene el quemador en excelente estado.
Almacenamiento del quemador de hierro fundido
Guarde el quemador en un lugar seco y ventilado, si es posible.
Evite los sótanos húmedos o los cobertizos sin calefacción donde puede formarse condensación.
Si el quemador se almacena al aire libre, cúbralo pero asegúrese de que aún haya flujo de aire para evitar la condensación.
Comprobar y ajustar las boquillas de gas y los tornillos de aire.
Para garantizar una llama uniforme y potente, conviene comprobar periódicamente las boquillas de gas y los ajustes de aire.
Asegúrese de que las boquillas no estén obstruidas por grasa, suciedad o insectos. Use un cepillo pequeño o aire comprimido para limpiarlas suavemente.
Después de largos periodos sin uso – o si reemplaza el regulador de gas – se recomienda volver a ajustar los 4 tornillos de aire debajo del quemador.
Primero, atornille los tornillos de aire hasta el fondo. Luego abra el gas en una válvula a la vez y desenrosque lentamente el tornillo de aire hasta que la llama cambie de azul a tener una pequeña punta amarilla.
Repita este proceso para las tres válvulas para lograr una combustión óptima.
Realizar una prueba de fuga de gas
Por seguridad, verifique siempre que no haya fugas cuando se desconecten las mangueras o el regulador.
Mezcle un poco de agua jabonosa en una botella con atomizador.
Rocíelo sobre las conexiones entre la manguera de gas y el regulador.
Si aparecen burbujas, hay una fuga y es necesario apretar o reemplazar la conexión.
Rendimiento duradero con el mínimo esfuerzo.
Siguiendo estos sencillos pasos (limpieza, tratamiento del aceite, almacenamiento adecuado, ajuste de los tornillos de aire y realización de pruebas periódicas de fugas de gas), su quemador de hierro fundido HOT WOK durará muchos años y siempre brindará el calor potente que hace que cocinar con wok sea tan único.
En resumen: mantenga el quemador limpio, aceitado, correctamente ajustado, revisado periódicamente para detectar fugas y almacenado en un lugar seco, y disfrutará al máximo de su HOT WOK.