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HOT WOK Cuchillo de Cocina
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La guía de utensilios HOT WOK
Cuatro utensilios. Cada paso de tu plato al wok.
Cocinar bien al wok empieza antes de encender el fuego. Prepara los ingredientes, mantenlos en movimiento, sácalos del aceite y sirve con confianza. Encuentra el utensilio de wok adecuado para cada paso.
Empieza con un buen corte.
Corta las verduras y prepara todos los ingredientes antes de cocinar. El cuchillo de cocina tipo hachuela HOT WOK combina una hoja de acero aleado de 15,5 cm con un mango de bambú para picar y cortar ingredientes para tus platos al wok.
CUCHILLO TIPO HACHUELA · HW7010 · HOJA DE 15,5 CM
Ver el cuchillo
El sabor está en el movimiento.
Da la vuelta a las verduras, mezcla los fideos y remueve el arroz frito con una espátula que sigue la forma curva del wok. Su cabeza de acero inoxidable y su mango de bambú la convierten en un utensilio práctico para saltear a diario.
ESPÁTULA PARA WOK · HW6010 · 38 CM DE LARGO
Ver la espátula para wok
Retira y deja escurrir.
Desde rollitos de primavera hasta tempura: utiliza la espumadera HOT WOK para retirar los alimentos fritos y dejar que el exceso de aceite vuelva al wok. Cuenta con una cabeza ancha de acero inoxidable de 26 cm y un mango de bambú.
ESPUMADERA PARA WOK · HW6012 · 53 CM DE LARGO
Ver la espumadera
Del wok a la mesa.
Recoge salsas, reparte curris y sirve sopas con el cucharón HOT WOK de forma profunda y redondeada. El acero inoxidable y el cómodo mango de bambú aportan un acabado práctico a tus utensilios de cocina y de servir.
CUCHARÓN PARA WOK · HW6011 · 36 CM DE LARGO
Ver el cucharónElige tus básicos
¿Qué utensilios de cocina necesitas?
Para tus salteados
Empieza con la espátula para dar la vuelta y remover. Añade un cucharón cuando prepares salsas, sopas o curris.
Elegir una espátula para wokPara tus favoritos crujientes
Añade la espumadera cuando frías. Su cabeza perforada permite retirar los alimentos y escurrir el aceite.
Elegir una espumaderaDe la preparación al servicio
Utiliza el cuchillo para preparar los ingredientes y elige los utensilios según tu forma de cocinar. Cada utensilio se vende por separado.
Elegir un cuchilloConoce tus utensilios
Preguntas frecuentes sobre utensilios de wok y cocina
¿Qué diferencia hay entre una espátula para wok y un cucharón?
La espátula tiene una cabeza ancha para dar la vuelta, recoger y remover los ingredientes. El cucharón tiene una cavidad más profunda para líquidos, salsas, sopas y curris. Cumplen funciones diferentes y se complementan.
¿La espumadera para wok es lo mismo que un colador?
Son utensilios relacionados que permiten escurrir. La espumadera HOT WOK es una herramienta ancha de acero inoxidable para retirar alimentos fritos y dejar pasar el aceite por sus perforaciones. No es un colador de malla fina para harina o partículas muy pequeñas.
¿Puedo usar utensilios de metal en un wok?
Los utensilios de acero inoxidable se usan habitualmente con woks de acero al carbono sin revestimiento. Sigue siempre las instrucciones del fabricante. Si tu wok tiene revestimiento antiadherente u otro recubrimiento, comprueba antes si admite utensilios metálicos.
¿Los utensilios HOT WOK son aptos para lavavajillas?
No. La espátula, el cucharón, la espumadera y el cuchillo no son aptos para lavavajillas. Lávalos a mano y sécalos bien para cuidar los mangos de bambú y las superficies metálicas. Guarda el cuchillo con la hoja protegida.
¿Qué utensilio debería comprar primero un principiante?
Para saltear, una espátula para wok es un buen punto de partida. Añade un cucharón para servir líquidos, una espumadera para freír y un cuchillo para preparar los ingredientes. Elige cada utensilio según tus recetas favoritas.
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