HOT WOK Basic – Gas Burner 10 kW (returned item – discounted price)

La diferencia principal está en la potencia y el nivel de calor. El modelo de 7 kW es ideal para porciones más pequeñas o una cocción suave. El modelo de 12 kW ofrece mayor calor, una cocción más rápida y es más adecuado para porciones grandes o para salteados intensos al estilo wok.

Los tornillos de ajuste de aire de su quemador no han sido ajustados correctamente.

Se recomienda el gas propano para cocinar con wok.

El propano proporciona una potencia calorífica significativamente mayor y más constante, funciona de forma fiable en climas fríos y es más adecuado para woks grandes y pesados, así como para el uso en exteriores. Permite conseguir una auténtica cocina wok a alta temperatura.

Antes de guardar su wok, asegúrese de que esté completamente limpio y seco. Enjuáguelo con agua caliente (evite usar jabón lavavajillas si es de acero al carbono), séquelo cuidadosamente con un paño y, si lo desea, caliéntelo brevemente en su quemador de gas para eliminar cualquier resto de humedad. Aplique una capa fina y uniforme de aceite de cocina sobre toda la superficie, tanto por dentro como por fuera, y retire el exceso para evitar que la sartén quede grasienta. Guarde el wok en un lugar seco y bien ventilado, evitando ambientes húmedos o grandes cambios de temperatura que puedan provocar condensación. Esto ayudará a prevenir la oxidación y a mantener su wok en buen estado hasta su próximo uso.

Los pedidos realizados antes de las 12:00 p. m. se envían el mismo día por HOT WOK.

Listo para el envío, plazo de entrega de 2-4 días.

Una sartén de acero al carbono antiadherente significa una sartén de acero al carbono que ha desarrollado propiedades antiadherentes naturales mediante el curado.

El acero al carbono en sí no tiene un recubrimiento aplicado en fábrica como las sartenes antiadherentes tradicionales (PTFE). En su lugar, cuando la sartén se calienta con una fina capa de aceite, este se polimeriza y forma una capa dura y protectora sobre la superficie. Esta capa reduce que los alimentos se peguen y mejora con el uso.

Por lo tanto, una sartén de acero al carbono antiadherente se refiere a:

• 
  Una sartén fabricada en acero al carbono
  
• 
  Sin recubrimiento sintético
  
• Que se vuelve naturalmente antiadherente tras un curado adecuado y un uso regular
  

Con el uso continuo y un mantenimiento correcto, la superficie se vuelve más lisa y antiadherente, además de proteger la sartén contra la oxidación.

La elección depende principalmente de cuántas personas cocines y de cuánta comida suelas preparar al mismo tiempo.

Si normalmente cocinas para 2–4 personas, el wok de 30 cm es una buena opción. Se calienta rápidamente, es ligero, fácil de manejar y proporciona un calor intenso y uniforme para una auténtica cocina al wok.

Para colocar el mango de bambú (madera) en tu sartén wok, primero asegúrate de tener la sartén, el mango y el tornillo. Localiza el orificio en el lateral del wok donde se fija el mango. Introduce el tornillo a través del orificio de la sartén. Luego desliza el mango de bambú sobre el tornillo, asegurándote de que quede bien ajustado contra la sartén. Aprieta el tornillo hasta que quede firme y seguro, pero sin apretarlo demasiado. Por último, tira suavemente del mango para comprobar que esté bien sujeto. Tu sartén wok ya está lista para usar.

Si tu quemador Silver Line no se enciende, la causa más común es la colocación incorrecta de los anillos del quemador. Asegúrate de que el anillo grande del quemador esté colocado correctamente, con la marca «BEST» alineada aproximadamente en la posición de las 9 en punto. También comprueba que el anillo inferior de aluminio esté instalado correctamente, con los dos pasadores apuntando hacia arriba, hacia la posición de las 12 en punto. Una colocación incorrecta de estas piezas puede impedir que el quemador se encienda correctamente.

Sí, lo es. 🙂