Dora perfectamente los filetes en la parrilla HOT WOK

Ingredientes:

• Filetes de tu elección
• Mantequilla de ajo
• Hierbas frescas
• Sal y pimienta

Instrucciones:

1. Precalienta el WOK CALIENTE: Comienza precalentando tu WOK CALIENTE a fuego alto. Asegúrate de que esté lo suficientemente caliente para dorar bien.

2. Dorar los filetes: Coloque los filetes en el WOK CALIENTE y déjelos dorar durante 1-2 minutos por cada lado. Este fuego alto les dará una deliciosa corteza marrón que realza su sabor.

3. Realce el sabor: una vez que haya logrado el dorado perfecto, agregue mantequilla de ajo y hierbas frescas al WOK CALIENTE. Esto realzará el sabor de sus filetes.

4. Calor medio: Baje el fuego a medio en el quemador de gas HOT WOK. A esta temperatura, puedes agregar la mantequilla y las hierbas de forma segura sin riesgo de quemarte.

5. Condimento adicional: si lo desea, sazone los filetes con sal y pimienta o sus especias preferidas. Continúe cocinando por 1 minuto más.

6. Retirar y Reposar: Después de cocinar los filetes durante 2 minutos por cada lado y con las especias durante 1 minuto, retíralos con cuidado de la Sartén WOK CALIENTE.

7. Tiempo de reposo: Deje reposar los filetes durante 4-5 minutos. Este período de reposo asegura que los filetes permanezcan jugosos y deliciosos.

8. Servir: Pasado el tiempo de reposo, servir los filetes. ¡Disfruta de tus filetes sabrosos y perfectamente chamuscados!

Nota: Los tiempos de cocción pueden variar según el grosor de los filetes. Los filetes más gruesos pueden requerir una cocción más prolongada si los prefiere menos cocidos por dentro. 🥩👌