Así es como lo haces: Enjuague los garbanzos secos en agua fría. Luego los remoja en un tazón de tamaño adecuado y con mucha agua (chupan mucha agua y se llenan aproximadamente el doble cuando han chupado el agua). Los garbanzos deben empaparse durante 24 horas o al menos durante 12 horas.
Los garbanzos ahora se suavizan y ahora necesitan enjuagarse una última vez.
Ahora coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle con una gran masa.
Ahora da forma a los falafels como al hacer albóndigas. Entonces, con una cucharada o incluso mejor en un hierro de falafel.
Encienda su extintor de gas wok caliente. Exterior. Caliente 1 litro de aceite de girasol en la sartén y ahora fríe los falafels a 160-180 grados durante aproximadamente 2-3 minutos. Haga 6-8 piezas a la vez. ¡Cuidado con el aceite de calefacción!
Ahora está listo para servir sus falafels caseros en p. Pita Pan con ensalada y aderezo.
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