Pechuga de pollo de 500 g, cortada en tiras delgadas
1 pimiento rojo, rodeado en tiras
1 pimiento amarillo, rodeado en tiras
1 cebolla, picada
3 dientes de ajo, picados
1 brócoli, cortado en floretes pequeños
1 zanahoria, en rodajas finas
2 cucharadas. salsa de soja
2 cucharadas. aceite de sésamo
1 cucharadita. El jengibre rallado
1 cucharadita. azúcar
Cilantro fresco, picado para servir
2 arroz DL
Instrucciones: Cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete y manténgalo caliente. También puedes usar fideos.
Encienda su lana caliente y coloque su sartén de wok en el quemador. Calienta el aceite a fuego alto. Agregue el pollo y cocine durante unos 5-7 minutos, hasta que se dore y cocine. Retire el pollo de la sartén y reserve.
Agregue la cebolla, el ajo, el jengibre y el azúcar al wok y saltee por un minuto, hasta que estén fragantes.
Agregue los pimientos, el brócoli y la zanahoria al wok y saltee durante otros 3-5 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
Agregue el pollo al wok junto con la salsa de soja y revuelva para combinar los ingredientes. Caliente durante 2-3 minutos.
Sirva el plato de wok inmediatamente con arroz caliente y espolvoree con cilantro fresco.
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