Pollo simple en wok por hot wok

Pollo simple en wok

Esto es lo que necesitará para 4 porciones:

• Pechuga de pollo de 500 g, cortada en tiras delgadas
• 1 pimiento rojo, rodeado en tiras
• 1 pimiento amarillo, rodeado en tiras
• 1 cebolla, picada
• 3 dientes de ajo, picados
• 1 brócoli, cortado en floretes pequeños
• 1 zanahoria, en rodajas finas
• 2 cucharadas. salsa de soja
• 2 cucharadas. aceite de sésamo
• 1 cucharadita. El jengibre rallado
• 1 cucharadita. azúcar
• Cilantro fresco, picado para servir
• 2 arroz DL

Instrucciones:
Cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete y manténgalo caliente. También puedes usar fideos.

Encienda su lana caliente y coloque su sartén de wok en el quemador. Calienta el aceite a fuego alto. Agregue el pollo y cocine durante unos 5-7 minutos, hasta que se dore y cocine. Retire el pollo de la sartén y reserve.

Agregue la cebolla, el ajo, el jengibre y el azúcar al wok y saltee por un minuto, hasta que estén fragantes.

Agregue los pimientos, el brócoli y la zanahoria al wok y saltee durante otros 3-5 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.

Agregue el pollo al wok junto con la salsa de soja y revuelva para combinar los ingredientes. Caliente durante 2-3 minutos.

Sirva el plato de wok inmediatamente con arroz caliente y espolvoree con cilantro fresco.

¡Disfrutar!