Pollo de hierba de limón

Pollo con hierba de limón para 2 personas

Ingredientes:

75 g de jengibre fresco

50 g de limón

50 g de ajo

2 chiles pequeños

Pica finamente todo y cubra con aceite de girasol.

400 g de filete de pechuga de pollo cortado en pedazos.

Sazone con sal y pimienta, espolvoree con maicena.

500 g de jalapeños, limpiado y cortado en tiras finas.

Proceda de la misma manera con una cebolla roja.

Mezcle el caldo de pollo fuerte con mucha salsa de pescado y maicena.

Use 2 cucharadas de maicena por 1/2 litros.

Servir con arroz fragante.
Fuerte apoyado por el Wok Burner de Hot Wok.

(Recept uwe bender)